Gelo firavîna te bi rastî "zibil" e? Werin em li ser burger, qutî û hinekî alîgirî biaxivin

Roja din, hevalekî min çîrokeke henekdar lê hinekî acizker ji min re got. Wî dawiya hefteyê zarokê xwe bir yek ji wan xwaringehên burger ên modayî - ji bo her kesî nêzîkî 15 dolar xerc kir. Gava ku ew gihîştin malê, dapîr û bapîr ew şermezar kirin: "Te çawa karîbû xwarina nebaş a biha bidî zarok?!"

Ev yek hişt ku ez bifikirim - çima em tavilê difikirin ku burger xwarinên nebaş in? Werin em wê şîrove bikin: burgerek tîpîk nan, goşt, sebze û dibe ku perçeyek penêr dihewîne. Bê guman, penêr şor e û dibe ku perçe rûn be, lê proteîn, fîber û xurekên rastîn jî tê de hene. Li gorî pênaseya klasîk a xwarina nebaş - dewlemend bi şekir, rûn, sodyûm û kêm xurek - burger bi tevahî jî ne mafdar e.

Ji ber vê yekê dibe ku pirsgirêka rastî ne tenê di nav xwarinê de ye… lê di awayê pêşkêşkirina wê de ye.

"Em ne tenê bi devê xwe dixwin - em bi çav, destên xwe û nirxên xwe dixwin."

Û ew me tîne ser pakkirinê.

Werin em rastgo bin. Ger burgerek di qutiyek plastîk a rûnkirî û kef de xuya bibe û piştî 30 hûrdeman bikeve nav çopê, tevahiya xwarinê ji nişkê ve erzan, ne tendurist û hinekî qirêj xuya dike - çi qas malzeme teze bin jî.

Ew der e kuQutîyên Firavînê yên Yekcar-Bikaranîn ên Jîngehparêzdestwerdanê bike. Ew ne tenê qutî ne - ew beşek ji ezmûnê ne. Ew dibêjin: Hey, ev xwarin tiştek hêjayî ye. Û ez xem dikim ka piştî ku ez wê dixwim çi dibe.

Lê belê ev nakokî heye: her kes pakêtên hawirdorparêz dixwaze… heta ku çend sentan zêdetir bibe.
Ji ber vê yekê pirs dibe:
Em çawa dikarin hilbijartinên domdar wekî normal nîşan bidin, ne luks?

Bagasse - MVP ya Pakêta Kesk

Heger we qet navê wê nebihîstibe, bagasse ew fîber e ku piştî derxistina ava qamîşê dimîne. Li şûna ku em wê bavêjin, em wê dixin nav konteynerên zexm û kompostkirî. AQutiya Xwarinê ya Bagassezexm e, li hember germê berxwedêr e, ji bo mîkropêlê ewle ye, û piştî karanînê bi awayekî xwezayî dihele. Bê plastîk. Bê hesta sûcdariyê. Tenê pakêtek jîr.

Û ne tenê ji bo burgeran e. Dikkanên sushi, kafe, nanpêjxane - ew hemî lîstika pakkirina xwe di asta jor de diguherînin. Pêdivîya we bi delîlan heye? Tenê li daxwaza zêde ya ji boQutîya Sushiyê ya Kompostkirî ya Çînê Pêşkêşkirina Kargehêvebijarkan. Xelk xwarina baş dixwazin, û ew dixwazin ku pakêt bi atmosferê re li hev bike.